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果汁饮料生产中灌装方式的选择

目前，果汁饮料的口味也日趋多样化，这使果汁饮料的发展充满了挫折，对果汁饮料的生产线提出了重大的考验，果汁饮料的多样化发展也表现在灌装和浓度差异方面。灌装机该设备采用的是性能可靠，操作简便，维护简单的微电脑控制系统和气动控制系统，是将洗瓶、灌装和压盖全过程在封闭状态下进行有效地防止纯净水或矿泉水在灌装过程中可能发生的二次污染，做到真正的无菌灌装，是目前国内为理想的纯净水/矿泉水灌装设备。市场上的饮料生产线上宠物瓶装和纸盒装果汁饮料的灌装方法主要分为无菌冷灌装和热灌装两种，许多消费者对这两种灌装方法都不熟悉，所以这里进行比较:

1.饮料生产线的冷灌装是将产品在超高温下灭菌后冷却至常温，然后在人工制造的无菌环境下灌装到过氧化氢灭菌的瓶子或纸箱中，瓶盖也用过氧化氢灭菌并拧紧。灌装机该设备采用的是性能可靠，操作简便，维护简单的微电脑控制系统和气动控制系统，是将洗瓶、灌装和压盖全过程在封闭状态下进行有效地防止纯净水或矿泉水在灌装过程中可能发生的二次污染，做到真正的无菌灌装，是目前国内为理想的纯净水/矿泉水灌装设备。冷灌装对产品的口感和营养品质影响不大，PET材料使用较少，但设备投资比热灌装多1倍左右；2.饮料生产线热灌装是将产品高温灭菌后，在90℃左右灌装成瓶。灌装机该设备采用的是性能可靠，操作简便，维护简单的微电脑控制系统和气动控制系统，是将洗瓶、灌装和压盖全过程在封闭状态下进行有效地防止纯净水或矿泉水在灌装过程中可能发生的二次污染，做到真正的无菌灌装，是目前国内为理想的纯净水/矿泉水灌装设备。拧紧瓶盖后，瓶子和瓶盖终会根据材料本身的温度进行消毒。这样，产品长时间保持高温，对其口感和营养造成更大的损害。热灌装设备投资少。